Como Fazer Bolo de Chocolate Fofinho Fofinho aqui no BLOG Chocolate de Mais receitas e dicas com chocolate

Como fazer Bolo de Chocolate Fofinho

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó

referência da xícara de chá

Cobertura

1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha




Como fazer

Massa

Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido por 20 minutos.

Cobertura

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro posteriormente cubra o bolo.

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Bolo de Chocolate Fofinho Fofinho

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de água fervente
¾ xícara de chocolate em pó
½ xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe farinha.
Em uma tigela da batedeira, adicione todos os ingredientes
secos: a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento, o
bicarbonato e o sal. 
Misture até ficar bem homogênea.
Adicione então o leite, óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha
e bata até perceber que todos ingredientes ja misturaram bem. Cuidadosamente, batendo bem devagar, vá adicionando a água fervente à massa. Misture em velocidade alta por
aproximadamente 1 minuto — isso vai deixar a massa bem areada e fofinha.

Despeje a massa na fôrma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.

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